匠の茶豆 250g入/P 5P 新潟県 田中農園

商品説明
匠の茶豆 250g/P 5P 新潟県 田中農園

待ってました、みなさんお待ちかねの茶豆始まります。

日本でも有数の茶豆産地新潟県から匠の茶豆お届けします。

ほんのりした甘さ、部屋中に広がる香り、食欲をそそります。
幸せの味です、食べだすと止まらなくなります・・・

夜明け前からサーチライトうをつけて収穫が始まります。

その後はいい豆だけを選別し、パック詰め。
直ちに冷蔵庫で予冷、お昼には宅配便が集荷に来て全国にクール便で届けられます。

田中さんの枝豆の美味しさの秘密

(1)土づくり  有機質肥料を主に栽培されます

(2)品 種   先祖代々から引き継いだ茶豆品種です。

(3)収穫時期  収穫のタイミング ここポイントです。
       田中さんの枝豆はパンパンに身が太っていません、ちょっと細めなんです。
       このほうが甘みがあるんです。パンパンに太ると大豆に近づいて甘みがなくなるんです。
   

枝豆は収穫して時間が経つごとに甘さがでんぷんに変わっていきます。
枝豆が届いたら一度に茹でてください。

茹でると甘さがそのまま、自然に冷めたら小分けして冷凍庫に。
食べるとき自然解凍させると美味しくいただけます。

さっと固ゆでした茶豆をごま油とスライスしたニンニク、鷹の爪を入れて炒めます。
めちゃ美味です!

茹で方 沸騰したお湯に豆を入れて2〜3分、一粒食べてみて固さはお好みで。
    ザルにあげて荒塩をふり、後は団扇で冷まします。
    短時間で冷ますと綺麗な緑になります。


販売期間  8月初旬~8月末

ぜひお試しください。。。


■配送日について
ご注文をお受けしてから7〜10日後に出荷いたします。

■送料
送料別です。
匠の茶豆 250g入/P 5P 新潟県 田中農園
価格
2,500
(税抜)
購入数

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